Bibliographie – Swiss Art Cutlery

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Les couteaux
- Les couteaux Pliants
  
  Un back-lock, un mid-lock et un super tire-bouchon
  
  Les couteaux de cuisine Européens
  
  Une superbe lame en inox avec un manche de qualité
  
  Les couteaux de cuisine Japonais
  
  Une lame damas signée sur un manche ergonomique
  
  Les couteaux de Chasse
  
  Un couteau de ballade à toujours avoir dans son sac
  
  Les couteaux Nordiques
  
  Une lame scandinave habillée dans sa tradition
L’habillage
- Les étuis
  
  Sélection d’étuis de qualité pour vos couteaux
  
  Les coffrets
  
  Aimeriez-vous que l’on puisse admirer vos couteaux ?
  
  Les supports
  
  Tout pour protéger vos couteaux de cuisine
  
  La gravure
  
  Sublimez vos couteaux selon vos envies !
  
  L’aiguisage
  
  Conseils et recommandations de conservation

Bibliographie

Découvrez des ouvrages passionnants et des références bibliographiques concernant la Coutellerie.

- Histoire et traditions -

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- Technologie -

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- Travail du métal -

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- Le damas -

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-Affutage - affilage -

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- Travail du cuir -

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- Le scrimshaw -

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du lundi au samedi
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Grand-Rue 11
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Dernière mise à jour | 11 Avril 2023